Bài 33: THỰC HÀNH: QUAN SÁT CÁC LOẠI NẤM | Khoa Học Tự Nhiên 6 | Chương VII: ĐA DẠNG THẾ GIỚI SỐNG - Lớp 6 - Kết Nối Tri Thức Với Cuộc Sống

MỤC TIÊU

Thực hành quan sát nấm bằng mắt thường, kính lúp, kính hiển vi và vẽ lại hình quan sát được.

Chuẩn bị

1. Thiết bị, dụng cụ

Kính hiển vi có vật kính 10x và 40x

Dao mỗ

Lam kính

Giấy thấm

Nước cất

Găng tay

Kính lúp

2. Mẫu vật

• Một số mẫu vật đã bị mốc:

Bánh mì

Mẫu gỗ

Quả cam

Bánh chưng hoặc cơm

Panh, kim mũi mác

Ông nhỏ giọt

Khẩu trang

Kính bảo vệ mắt (nếu có)

• Một số loại nấm tươi:

Mộc nhĩ

Nấm rơm hoặc nấm hương, nấm đùi gà,

nấm sò,...

Nấm linh chi

VŨ Mẫu vật

t có thể thay đồi phù hợp với địa phương.

Cách tiến hành

1 Lưu ý

Rửa tay trước và sau khi làm thí nghiệm. Đảm bảo đúng quy tắc an toàn trong phòng thí nghiệm.

1. Quan sát các loại nấm mốc mọc ở nhiều vật thể khác nhau Quan sát màu sắc và cấu trúc đám mốc trên các mẫu vật bằng mắt thường và kính lúp.

Mốc trên bánh mi

Hình 33.1

Mốc trên quả cam

Nấm mốc mọc trên một số mẫu vật

Quan sát cấu tạo sợi nấm mốc bằng kính hiển vi theo các bước.

Quan sát cấu tạo sợi nấm mốc bằng kính hiển vi theo các bước.

Bước 1: Dùng panh gắp một đám mốc nhỏ lên lam kinh.

Bước 2: Nhỏ 1-2 giọt nước cất lên đám mốc trên lam kính.

Bước 3: Dùng kim tách nhẹ đám mốc thành các mành nhỏ.

Bước 4: Đậy lamen lên, thấm nước thừa và quan sát bằng kính hiển vi ở vật kinh 10x và 40x.

Hình 33.2 Các bước quan sát nấm mốc bằng kinh hiển vi

2. Quan sát một số loại nấm thường gặp

Quan sát hình dạng của các mẫu nấm (đã chuẩn bị) bằng mắt thường và kính lúp hoặc tham khảo Hình 33.3.

Nấm rơm

Hình 33.3

Nấm linh chi

Giới thiệu một số loại nấm

Mộc nhĩ

Quan sát các mẫu vật còn nguyên vẹn, sau đó dùng dao bồ dọc ở chính giữa thân và đối chiếu với Hình 33.4 để tìm ra các bộ phận có trong mẫu vật đã chuẩn bị.

Vảy năm

-Mũ năm

- Phiến năm

Có nấm

Cuống nấm

Bao gốc

Sợi năm

Hình 33.4 Cấu tạo một nấm đảm

(III) Thu hoạch

1. Mô tả các loại nấm mốc trên mẫu vật đã chuẩn bị theo các tiêu chí trong bảng sau:

Mốc trên mẫu vật

Tiêu chí so sánh

Màu sắc

Hình dạng

Cấu tạo sợi mốc (có thể vẽ hình)

Bao gốc

Sợi nấm

Hình 33.4

Cấu tạo một nấm đảm

(III) Thu hoạch

1. Mô tả các loại nấm mốc trên mẫu vật đã chuẩn bị theo các tiêu chí trong bảng sau:

Tiêu chí so sánh

Màu sắc

Hình dạng

Cấu tạo sợi mốc (có thể vẽ hình)

Mốc trên mẫu vật

2. Dựa trên kết quả quan sát các thành phần cấu tạo của mỗi mẫu nấm đã chuẩn bị, em hãy hoàn thành bảng theo mẫu dưới đây:

Cấu tạo

Vây nấm

Mũ nấm

Phiến nắm

Cổ nấm

Cuống nấm

Bao gốc

Sợi nấm

Tên nấm

Nấm sò

3. Vẽ vào vở hình ảnh một số loại nấm đã quan sát, chú thích các bộ phận của nấm.

KET NOI TRI THUC

VỚI CUỘC SỐNG